Harga Mesin Es Krim Mahal Bisnis Es Krim Tetap Jalan
Walau harga mesin es krim mahal namun bisnis es krim semakin menjamur dimana-mana. Kedai es krim yang sudah lama pun selalu menciptakan tren menu es krim terbaru demi menarik konsumennya. Agar tetap berkunjung kekedainya untuk membeli dan memakan es krim.
Bisnis es krim semakin berkibar dan pebisnis pun semakin memikirkan bagaimana cara meningkatkan omset penjualan. Dengan menciptakan menu-menu es krim baru yang sehat, agar lebih disukai dan dicintai oleh penikmatnya. Karena memang bisnis makanan dan minuman bila sudah tenar yang difikirkan selanjutnya adalah terus menciptakan menu baru yang inovatif. Serta bisnis development untuk kedepannya agar tetap bisa bertahan dan terus eksis di dunia es krim.
Berbagai inovasi baru kini telah tercipta dalam dunia es krim seperti menggunakan tehnik khusus dalam pembuatan es krim. Seperti tehnik penambahan pengental pada krim dan menciptakan struktur layaknya honeycomb atau sarang lebah agar es krim tidak mudah mencair. Ada juga yang menggunakan polifenol stroberry yang berguna untuk mengikat kandungan air dan susu yang terkandung dalam es krim. Sehingga dapat memperlambat mencairnya es krim.
Dalam setahun tentu ada beberapa tren menu es krim terbaru, seperti yang sedang tren sekarang ini adalah donat es krim. Kedengarannya memang unik, karena dalam sebuah donat yang ada es krim yang dingin didalamnya. Isian donat tersebut adalah berbagai rasa es krim sesuai rasa yang anda pesan. Untuk membuat donat es krim tersebut, satu skup es krim dimasukkan ke dalam donat yang kemudian dirapatkan. Ini, artinya donat akan tetap hangat di luar, namun dingin di bagian dalam. Setiap donat disajikan berdasarkan permintaan.
Berikut ini ada resep donat es krim yang bisa anda tester praktekan sendiri dirumah. Simak berikut ini:
Resep Donat Es Krim
Bahan Untuk Membuat Donat
- Tepung terigu sebanyak 1/2 kg,
- Gula sendok pasir sebanyak 4 Sdm,
- Mentega sebanyak 3 Sdm,
- Ragi instan sebanyak 11 gram atau 1/2 bungkus,
- Air sebanyak 200 cc,
- Susu bubuk dan kental sebanyak 3 Sdm,
- Garam sebanyak 2 sendo kteh,
- Telur sebanyak 2 butir,
Proses Membuat Donat
- Terlebih dahulu 2 butir telur dikocok hingga berbusa, kemudian campurkan garam, gula pasir, susu, tepung terigu dan mentega, setelah itu aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan ragi ke dalam air dan adalah hingga merata, kemudian masukkan ragi ke dalam adonan yang sudah dibuat pada poin nomer 1, setelah itu uleni adonan tersebut sampai kalis, masukkan dalam wadah tertutup dan diamkan selama 21 menit sampai adonan mengembang
- Jika sudah di diamkan selam 21 menit dan adonan sudah mengembang, sekarang saatnya ambil adonan sebanyak 1 sendok makan dan bulatkan. setelah itu campurkan adonan yang sudah dibulatkan tersebut ke dalam tepung terigu supaya adonan tersebut tidak lengket. Lakukan cara tersebut berulang-ulang sampai adonan habis, kemudian agar adonan terlihat mengembang, biarkan selama 21 menit
- Setelah di diamkan selama 21 menit dan adonan yang sudah dicampur tepung terigu mengembang, sekarang saatnya Bunda memanaskan minyak goreng, adonan yang sudah diberi tepung jangan lupa dikasih lubang. setelah minyak goreng memanas, masukkan adonan donat tersebut kedalam minyak goreng, dan gunakan api kecil, tunggu sampai donat berubah warna menjadi kecoklatan, setelah itu angkat donat dan biarkan hingga donat dingin.
- Setelah donat dingin, kemudian olesi donat tersebut dengan mentega, lakukan cara tersebut berulang-ulang. setelah itu taburi dengan ceres, keju, strawberry atau bahan-bahan sesuai selera yang Bunda inginkan
Bahan Membuat Ice Cream
- 4 kaleng susu putih
- 2 kaleng susu kental manis putih
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 butir putih telur
- 1 sendok teh vanili
Proses Membuat Ice Cream :
- Pertama-tama campur dan aduk semua bahan susu dan air sambil dipanaskan diatas api kecil.
- Kemudian cairkan tepung maizena dan campurkan dengan adonan diatas.
- Setelah itu sambil tetap mengaduk, angkat adonan dari atas api, campurkan dengan gula, putih telur dan vanili, lalu aduk terus sampai adonan berwarna putih.
- Rebus adonan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
- Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk hingga dingin agar adonan tidak menggumpal. Setelah dingin kemudian masukkan ke dalam freezer.
- Jika sudah dingin dan beku, anda dapat menambahkan bahan pelengkap lainnya seperi strawberry, choco chips dan sebagainya untuk mempercantik es krim buatan anda.
Proses Membuat Donat Ice Cream
- siapkan 1 buah donat yang sudah di goreng, beri ice cream yang sudah dibuat, rasa sesuai selera dan beri buah buahan atau sirup untuk menambah selera dan mempercantik tampilan.
Demikian pembahasannya tentang bisnis eskrim yang semakin berkembang dan menu es krimnya yang terus menjadi tren walau harga mesin es krim cukup mahal tapi banyak orang yang terjun ke bisnis es krim karena tren es krim yang sedang berkembang belakangan ini.